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Eine runde Sache

Ursprünglich stammt die Orange aus China – daher auch die Bezeichnung Apfelsine („Apfel aus China“). Dort sind die Früchte aus einer Kreuzung von Mandarine und Pampelmuse entstanden. Im Gegensatz zur Bitterorange, die ungefähr im 11. Jahrhundert schon den Weg ins heutige Europa fand, kam die süße Orange erst im 15. Jahrhundert auf dem Seeweg zu uns. weiterlesen

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Oh du schöne…Vor-Weihnachtsbäckerei!

Vielleicht möchten Sie schon mal das eine oder andere neue vielversprechende Rezept für den Adventsteller ausprobieren? In der Vorweihnachtszeit haben Plätzchen, süße Kekse und feines Gebäck Hochsaison, und jeder hat so sein Lieblingsgebäck für den gut gefüllten Plätzchenteller – von absoluten Klassikern bis hin zu neu entdeckten Plätzchen! Bei der riesigen Auswahl an unwiderstehlichen Plätzchen stellt sich immer wieder die Frage nach den richtigen Rezepten, denn natürlich möchte man die heißgeliebten Favoriten der vergangenen Jahre nicht missen.weiterlesen

Aufgesammelt!

Aufgesammelt!

Herbstlicher Backgenuss

Herbstlicher Backgenuss

Der Herbst ist da!

Dass die Tage wieder kürzer werden und uns draußen Wind und Wetter gerne mal um die Ohren wehen, lädt uns geradezu ein, eine Tasse warmen Tee, gekrönt von einem köstlichen Herbstkuchen, zu genießen. Und wer aus dem Familien- und Freundeskreis kann da widerstehen, wenn leckerer Duft und köstlicher Geschmack zum Genießen einladen, zumal diese Leckereien noch eine leichtere Kost sind als die weihnachtlichen unverzichtbaren geliebten auf uns zukommenden Kalorienbomben, die uns als Weihnachtsstollen & Co. bestens bekannt sind.weiterlesen

Aufgesammelt!

Aufgesammelt!

Die Milch macht’s!

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Milch und Milchprodukte …

…sind aus unserer Küche als Nahrungs- und Genussmittel für viele schwerlich wegzudenken, wenngleich die Beliebtheit von nichtierischen Alternativen wie Sojamilch und Co immer mehr zunimmt. Die meisten von uns denken bei Erfrischung auch an ein Glas frischer kühler, einfach köstlich schmeckender Milch. Vielleicht auch als Milchshake mit Saft, Früchten, Nüssen, Tapioka, Eis, als Smoothie – in der Beliebtheitsskala immer höher angesiedelt.weiterlesen