plaetzchen-backsaison

Oh du schöne…Vor-Weihnachtsbäckerei!

Vielleicht möchten Sie schon mal das eine oder andere neue vielversprechende Rezept für den Adventsteller ausprobieren? In der Vorweihnachtszeit haben Plätzchen, süße Kekse und feines Gebäck Hochsaison, und jeder hat so sein Lieblingsgebäck für den gut gefüllten Plätzchenteller – von absoluten Klassikern bis hin zu neu entdeckten Plätzchen! Bei der riesigen Auswahl an unwiderstehlichen Plätzchen stellt sich immer wieder die Frage nach den richtigen Rezepten, denn natürlich möchte man die heißgeliebten Favoriten der vergangenen Jahre nicht missen.weiterlesen

Apfelvielfalt bei kupsch

„An apple a day keeps the doctor away“

Der Apfel, der den wissenschaftlichen Namen Malus trägt, zählt wie die Birnen und Quitten zu den Kernobstgewächsen. Es gibt ca. 20.000 Apfelsorten – alte, neue und gekreuzte Sorten. Von süß bis sauer hat jeder Apfel sein eigenes Aroma. Der Apfel gilt als das Lieblingsobst der Deutschen. Erreicht hat er diese Spitzenposition u.a. durch seinen hohen gesundheitlichen Wert, die ganzjährige Verfügbarkeit und seine vielseitige Verwendbarkeit.weiterlesen