Schlagwort: Martinsgans

So wird die Gans ganz knusprig und zart!

Ob Martinsgans oder Weihnachtsgans, heißgeliebt sind Beide. Das Fleisch muss zart sein, ein Genuss für den Gaumen, und die Haut schön knusprig, kross, rösch oder resch, dass es beim Reinbeißen genussvoll in den Ohren klingt.  Erst mit diesen kulinarisch untrennbar verbundenen Eigenschaften ergibt sich die unvergleichlich festliche Leckerei. Damit Ihre Gans ein voller Erfolg wird, habenweiterlesen