Schlagwort: Gemüse

Apeel: Der pflanzliche Schutz für extra lange Frische.

Was ist Apeel? Apeel ist ein neues Verfahren, damit unser Obst und Gemüse länger frisch und haltbar ist. Dafür sorgt eine pflanzliche Schutzschicht, deren Stoffe unbedenklich verzehrbar sind. Eine längere Haltbarkeit der Produkte kann gleichzeitig auch eine Reduzierung der weltweiten Lebensmittelverschwendung ein herbringen. Dieser nachhaltige Weg ist dem US-Unternehmen Apeel Sciences gelungen. In diesem Zusammenhang leistenweiterlesen

Fit und frisch in den Frühling

Endlich… Jeder Sonnenstrahl verwöhnt und begrüßt die immer vielfältiger sprießende Natur. Die ersten Frühlingsboten sind schon auf dem Markt. Der Frühling bringt uns Freilandernten frisch auf den Tisch. Das Königsgemüse, der Spargel, läutet den Saisonstart ein. Knackig-frischer Blattspinat und Feldsalat, Lauch- oder auch Frühlingszwiebeln genannt, fränkische Salatgurken und Mini-Pflaumentomaten lachen uns an. Auch der Rhabarberweiterlesen

Veggie Grillen

Gemüse vom Grill Veggie Grillen wird immer beliebter, ist relativ einfach und ermöglicht zahlreiche Kombinationen auf dem Grill-Buffet. Gemüse Grillen geht schnell und macht sich gut, als raffinierte und gesunde Beilage.

Jetzt beginnt die Grillsaison!

Der Frühling ist ENDLICH da- was liegt da näher, als das Leben nach draußen zu verlagern? Ruck zuck noch den Grill aufbauen und fertig ist das Frühling-Sonne-Wohlgefühl! Neben köstlichen Fleischspezialitäten für den Grill erhalten Sie in Ihrem kupsch-Markt alles, was das Griller-Herz begehrt: leckere Soßen, schmackhafte Salate, knackfrisches Gemüse und natürlich nicht zuletzt auch erfrischende Getränke für Groß und Klein!

Kohlrabi – tolle Knolle

Die Herkunft des Kohlrabis ist nicht genau bekannt. Zeichnungen in Kräuterbüchern weisen auf ihn in Europa ab dem 16. Jahrhundert hin. Deutschland ist heute gleichzeitig der größte Erzeuger und Verbraucher Europas. Auch im weiteren europäischen Raum wird Kohlrabi angebaut. Da der Kohlrabi als typisch deutsches Gemüse gilt, wurde sein deutscher Name sogar in andere Sprachen übernommen, wie etwa ins Englische, Japanische und Russische.