Unsere Lieblingsrezepte
Ernährungstipps mit Pfiff
Über 100 und knackig-frisch
was liegt da näher, als das Leben nach draußen zu verlagern? Ruck zuck noch den Grill aufbauen und fertig ist das Frühling-Sonne-Wohlgefühl! Neben köstlichen Fleischspezialitäten für den Grill erhalten Sie in Ihrem kupsch-Markt alles, was das Griller-Herz begehrt: leckere Soßen, schmackhafte Salate, knackfrisches Gemüse und natürlich nicht zuletzt auch erfrischende Getränke für Groß und Klein!weiterlesen
Der unvergleichliche Spargelgenuss dieses Königsgemüses bereichert gerade unseren Speiseplan. Der letzte Spargelstichtag ist traditionell der Johannistag am 24. Juni. Damit einem der kulinarischen Höhepunkte des Jahres nichts im Wege steht, haben wir die wichtigsten Tipps hier für Sie zusammengefasst:weiterlesen
Er duftet intensiv nach Knoblauch, schmeckt pikant scharf und zugleich herrlich frisch. Jetzt hat er Saison!
Bärlauch (Allium ursinum) zählt zu den bekanntesten und auch beliebtesten Wildkräutern in unseren Breiten. Ihn kann man in ganz Europa vorzugsweise in Laubwäldern sammeln, denn dort ist der Boden schattig, schön feucht und humusreich – genauso wie es der Bärlauch liebt. Er wächst oft in der Nähe von Flüssen oder Bachtälern. weiterlesen
Die Herkunft des Kohlrabis ist nicht genau bekannt. Zeichnungen in Kräuterbüchern weisen auf ihn in Europa ab dem 16. Jahrhundert hin. Deutschland ist heute gleichzeitig der größte Erzeuger und Verbraucher Europas. Auch im weiteren europäischen Raum wird Kohlrabi angebaut. Da der Kohlrabi als typisch deutsches Gemüse gilt, wurde sein deutscher Name sogar in andere Sprachen übernommen, wie etwa ins Englische, Japanische und Russische.weiterlesen
